常温跟冷链有什么区别?

常温指在自然环境下保存，无需额外控温，适合保质期长的商品；冷链则需要全程低温控制，通常0-10摄氏度，用于易腐食品。

区别

常温：依赖产品自身稳定性，无需特殊设备，运输成本低，保存时间可达数月到数年，常见于罐头、方便面等。适合长途运输和普通仓储，对温度波动不敏感。

冷链：必须全程维持低温，依赖冷藏车、冷库等设备，成本较高，但能保持生鲜、疫苗等的新鲜度，保质期通常几天到几周。温度异常会导致变质，对运输和储存要求严格。