番茄跟柿子有什么区别?

番茄和柿子虽然名字相似，但完全不同。番茄是蔬菜，常用于烹饪；柿子是水果，直接食用。番茄颜色偏红，形状圆润；柿子颜色偏橙，形状稍长。番茄口感酸甜，适合做菜；柿子口感甜糯，适合当零食。

区别

番茄：属于茄科植物，果实呈圆形或扁圆形，表皮光滑，颜色从红到黄都有。番茄水分多，味道微酸，常用于炒菜、做汤或凉拌。生吃时口感清爽，熟吃后味道更浓郁。番茄富含维生素C和番茄红素，对健康有益。烹饪方式多样，可炒、炖、煮或做酱料。

柿子：属于柿树科植物，果实呈椭圆形或扁圆形，表皮有薄层果霜，颜色多为橙黄色。柿子水分较少，味道甜腻，生吃时口感脆爽，熟吃后软糯如蜜。柿子富含糖分和维生素，直接食用或做成柿饼都很受欢迎。保存时间较长，晒干后能长期存放。