伏特加跟白酒有什么区别?

伏特加和白酒都是蒸馏酒，但原料和风味不同。伏特加以谷物或马铃薯为原料，口感纯净，酒精含量约40度，适合调制鸡尾酒。白酒以粮食为原料，如高粱或小麦，口感浓烈，香味复杂，酒精含量多在50度以上，常单独饮用。

区别

伏特加：原料主要是谷物或马铃薯，经过多次蒸馏提纯，酒体清澈无色，几乎没有味道，适合搭配果汁或苏打水饮用。酒精含量一般在40度左右，喝起来顺口，不容易上头，很多人喜欢用它调制鸡尾酒。

白酒：原料以高粱、小麦等粮食为主，采用固态发酵和蒸馏工艺，酒体微黄或透明，香味浓郁，带有粮食的醇香和独特的窖香。酒精含量多在50度以上，入口辛辣，回味悠长，适合慢慢品味，通常不用于调制其他饮品。