大麦白酒和小麦白酒有什么区别?

大麦白酒和小麦白酒的主要区别在于原料和风味。大麦白酒口感更醇厚，带点甜味；小麦白酒则更清爽，香气更突出。

区别

大麦白酒：用大麦酿制，发酵后酒体较浓，入口绵甜，适合喜欢厚重口感的人。大麦的淀粉含量高，出酒量多，但酿造时间稍长。酒液颜色偏黄，存放后味道更柔和。

小麦白酒：以小麦为原料，发酵快，酒香清雅，喝起来干净利落。小麦的蛋白质丰富，让酒体更细腻，适合搭配菜肴。酒液清澈，香气持久，但后劲稍强，容易上头。