红酒和鸡尾酒的区别在哪里?

红酒是纯葡萄发酵酿造的酒精饮料，口感醇厚，适合慢慢品味；鸡尾酒则是由多种饮品混合调制而成，口味丰富多样，常用于社交场合。

区别

红酒：主要由葡萄汁发酵而成，酒精度一般在12到15度之间，颜色从浅红到深紫不等。饮用时温度在16到18度最佳，适合搭配红肉或奶酪。单宁含量较高，喝起来有涩感，但越陈年口感越柔顺。

鸡尾酒：由基酒（如伏特加、朗姆酒）加上果汁、糖浆、苏打水等调制而成，酒精度跨度大，从5度到20度不等。口感偏甜或清爽，颜色鲜艳，适合派对或餐前饮用。制作方法灵活，可以添加各种水果或装饰物，变化无穷。