沸腾和沸水的区别?

沸腾是水加热到一定温度后持续产生气泡的现象，而沸水指达到沸点的水本身。沸腾是一个过程，沸水是一种状态。

区别

沸腾：水在100摄氏度时，底部开始出现小气泡，逐渐上升并破裂，水面翻滚冒泡。这个过程需要持续加热，气泡不断产生，直到水完全蒸发。沸腾时水温保持不变，热量用于改变水的状态。

沸水：水已经达到100摄氏度，停止加热后仍保持高温。水中气泡消失，水面平静，但温度很高。沸水可用于泡茶、消毒，但冷却后会变成普通热水。