时间:01-18人气:24作者:燃烧之爪
五粮液是浓香型白酒的代表,以五种粮食为原料,口感醇厚,香气浓郁。其他白酒如茅台是酱香型,原料单一,工艺独特,口感细腻。五粮液适合商务宴请,茅台更具收藏价值。两者产地不同,五粮液产自四川宜宾,茅台产自贵州仁怀。
区别
五粮液:采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造,工艺复杂,发酵期长。酒体清澈,入口绵甜,回味悠长。适合搭配川菜、湘菜等辛辣食物,市场售价在500元到3000元之间。
其他白酒:如茅台只用高粱酿造,坤沙工艺,9次蒸煮、8次发酵。酒体微黄,酱香突出,空杯留香持久。适合搭配粤菜、海鲜等清淡食物,收藏价值高,单瓶价格可达上万元。
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