意式咖啡机压力15帕和19帕的区别是什么?

意式咖啡机15帕和19帕的压力区别主要在于萃取咖啡的效率和口感。15帕压力适合制作口感柔和、酸度明显的咖啡，而19帕压力能萃取出更浓郁、油脂丰富的咖啡。

区别

15帕压力：这种压力较低，水流通过咖啡粉的速度较慢，萃取时间更长，适合喜欢清淡口感、果香突出的咖啡。使用15帕压力时，咖啡油脂较少，口感偏酸，适合制作美式咖啡或单品咖啡。

19帕压力：压力较高，水流快速穿透咖啡粉，萃取时间短，能充分释放咖啡的油脂和苦味，适合制作意式浓缩、拿铁等需要浓郁口感的咖啡。19帕压力下的咖啡更醇厚，泡沫更丰富。