黄金鲅鱼和马鲛鱼有什么区别?

黄金鲅鱼和马鲛鱼都是海鱼，但外形和口感不同。黄金鲅鱼身体更宽，颜色偏黄，肉质细嫩；马鲛鱼身体细长，颜色深蓝，肉质紧实。黄金鲅鱼适合清蒸，马鲛鱼适合煎烤。

区别

黄金鲅鱼：身体呈椭圆形，背部金黄，腹部银白。鳞片细小，鱼刺较少，肉质柔软，适合老人小孩食用。重量一般在1到3公斤之间，价格较高。

马鲛鱼：身体呈流线型，背部深蓝，腹部银灰。鳞片较大，鱼刺较多，肉质紧实有弹性，适合重口味烹饪。重量通常在2到5公斤，价格适中。