电饭煲本釜和球釜的区别是什么?

电饭煲本釜和球釜的主要区别在于内胆形状和加热方式。本釜采用广口平底设计，受热面积大，适合煮饭、炖汤；球釜则是球形内胆，加热时形成热对流，米饭更均匀香甜。两者在保温效果、操作便捷性上也有差异，球釜更注重米饭口感，本釜则兼顾多功能烹饪需求。

区别

本釜：内胆呈广口平底，底部加热面积广，热量传递快，适合快速煮饭或炖煮食材。操作简单，功能多样，可煮粥、煲汤，适合家庭日常使用。内胆材质多为铝合金，轻便易清洗，但保温时间较短，适合现煮现吃的场景。

球釜：内胆为球形设计，加热时形成热对流，让米饭受热更均匀，口感更软糯香甜。保温效果持久，适合喜欢长时间焖饭的用户。内胆多为陶瓷材质，较重但耐用，清洁时需注意避免磕碰，更适合注重米饭品质的家庭。