中度烘培和高度烘培咖啡豆区别?

中度烘培咖啡豆口感平衡，带有酸甜果香和焦糖甜味；高度烘培则浓郁苦涩，充满烟熏和巧克力风味，油脂更明显。

区别

中度烘培：咖啡豆烘培时间较短，颜色呈浅褐色，保留更多原产地的果酸和花香。酸度适中，口感清爽，适合喜欢层次感的饮用者。冲泡后咖啡液颜色较浅，适合手冲或滴滤。

高度烘培：烘培时间更长，豆表油亮深褐，风味以苦味为主，带有坚果、焦糖和烟熏味。酸度低，口感厚重，适合搭配牛奶或制作意式浓缩。油脂丰富，适合意式咖啡机萃取。