凤香型的区别?

凤香型白酒以陕西西凤酒为代表，兼具清香与浓香特点，入口醇厚，回味甘爽，带有苹果和梨的果香，酒体清透，香气持久。

区别

清香型白酒：以汾酒为典型，香气清冽纯净，口感爽利，类似青苹果的清新感，发酵工艺强调低温慢发酵，酒体偏淡，适合喜欢清爽口感的人群。

浓香型白酒：以五粮液为代表，香气浓郁醇厚，带有窖香和粮香，入口绵甜，酒体饱满，发酵采用续糟配料，适合偏爱浓郁风味的人。