桂味荔枝和丁香荔枝有什么区别呢?

时间:01-17人气:25作者:甜味拾荒者

桂味荔枝和丁香荔枝都是广东的特色品种,但风味和外观差异明显。桂味荔枝果皮鲜红,果肉晶莹,带有桂花香气,甜中带微酸;丁香荔枝果皮暗红,果肉软糯,甜度高,带有丁香花香味。两者口感和香气各有特色,适合不同口味偏好。

区别

桂味荔枝:果皮鲜红有光泽,果肉呈半透明状,口感爽脆,甜中带一丝酸味,香气清新,像桂花一样淡雅。果实中等大小,每颗约重20克,果核较小,可食部分占70%左右。适合喜欢酸甜口感和清新香气的人,采摘后保存时间约3天。

丁香荔枝:果皮暗红带斑点,果肉柔软多汁,甜度高几乎无酸味,香气浓郁,类似丁香花的甜香。果实较大,每颗重约25克,果核稍大,可食部分占65%左右。适合喜欢浓郁甜香和软糯口感的人,采摘后需尽快食用,保存时间约2天。

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