野生甲鱼和养殖的甲鱼有什么区别?

野生甲鱼和养殖甲鱼在生长环境、口感和营养上都有明显差异。野生甲鱼自然生长，活动量大，肉质紧实；养殖甲鱼人工喂养，生长快，脂肪较多。

区别

野生甲鱼：生活在湖泊、河流等自然水域，以小鱼、小虾为食，生长周期长达5年以上。甲壳坚硬，裙边厚实，肉质紧实有嚼劲，味道鲜美。捕捞难度大，价格较高，每只约1-2公斤。

养殖甲鱼：在人工池塘或网箱中长大，投喂饲料，生长周期缩短至2-3年。甲壳较软，裙边薄，肉质松散，脂肪含量高，味道较淡。产量大，价格便宜，每只约0.5-1公斤。