小金瓜和南瓜一样吗?

小金瓜和南瓜不一样，虽然都属于葫芦科，但品种不同。小金瓜个头小，表皮金黄，适合炒菜或做甜品；南瓜个头大，颜色多样，常用于煮汤或做主食。两者口感和用途也有区别。

区别

小金瓜：形状小巧圆润，表皮光滑呈金黄色，果肉细腻，味道清甜。单个重量约1-2斤，适合家庭烹饪，常用来炒菜、炖汤或做甜点。成熟后保存时间较短，需尽快食用。

南瓜：体型较大，形状多样，表皮有棱角或条纹，颜色多为橙黄色或绿色。果肉厚实，口感偏粉，适合长时间保存。单个重量可达5-10斤，常用来煮粥、蒸饭或制作南瓜派。