有机小米和普通小米的区别?

有机小米是在无污染环境中种植，不使用化学农药和化肥，全程遵循有机标准生产。普通小米则可能使用化肥和农药，种植过程相对宽松。有机小米价格较高，口感更香糯，营养价值保留更完整。普通小米价格亲民，产量大，适合日常食用。

区别

有机小米：种植过程禁止使用化学合成物质，依靠自然肥料和生态平衡控制病虫害。土壤需经过3年以上转换期，确保无残留。每亩产量约200公斤，价格是普通小米的2-3倍。煮后米油浓厚，适合老人和小孩食用，有机认证需每年审核。

普通小米：种植允许使用化肥和农药，以提高产量和防治病虫害。土壤转换期短或不需转换，每亩产量可达400公斤以上。价格较低，市场供应充足，口感稍逊于有机小米，但性价比高，是多数家庭主食选择。