不锈钢锅厚度0.8跟1.2区别?

不锈钢锅厚度0.8毫米和1.2毫米的主要区别在于锅体的耐用性、导热性和重量。0.8毫米的锅更轻便，适合日常快速烹饪，但长期使用可能变形；1.2毫米的锅更厚重，导热均匀，不易变形，适合炖煮或煎炒，但重量较大。

区别

0.8毫米锅：锅体较薄，重量轻，单手操作方便，适合炒菜或煎蛋等快速料理。但加热时温度变化快，容易糊底，长期使用可能因火力过大而变形。价格通常更便宜，适合预算有限或单身人士。

1.2毫米锅：锅体厚重，导热稳定，受热均匀，适合炖汤、焖饭等需要长时间加热的菜肴。不易变形，使用寿命长，但搬运较费力。价格较高，适合家庭使用或追求烹饪质量的用户。