酸奶和纯奶一样吗?

酸奶和纯奶不一样。纯奶是直接从奶牛身上挤出来的奶，没有经过发酵。酸奶则是纯奶加了乳酸菌发酵制成的，口感更酸，质地更稠。

区别

纯奶：纯奶保留了牛奶最原始的营养，富含蛋白质和钙，喝起来味道清淡，适合直接喝或搭配早餐。保质期较短，一般需要冷藏保存。每天喝一杯能补充身体需要的钙质，适合老人和小孩。

酸奶：酸奶经过发酵，乳酸菌把乳糖分解了，所以乳糖不耐受的人也能喝。里面的益生菌能帮助消化，改善肠道健康。质地浓稠，可以直接吃，也可以拌水果或燕麦。保质期比纯奶长一点，但开封后要尽快喝完。