酒坛和醋坛有什么区别?

酒坛和醋坛的主要区别在于用途和材质。酒坛专门用来储存发酵的酒类，如白酒或黄酒，材质多为陶土或瓷器，有助于酒的醇化。醋坛则用于酿造和储存醋，材质也以陶土为主，但设计更注重透气性，促进醋酸发酵。

区别

酒坛：酒坛的口部较窄，密封性好，防止酒精挥发。坛壁厚实，适合长期储存，让酒体慢慢变得醇厚。常见容量有50斤、100斤等，适合家庭酿酒或酒厂使用。坛身常有釉面，减少渗漏风险。

醋坛：醋坛的口部较宽，方便空气进入，帮助醋酸菌发酵。坛身较轻，透气孔多，加速醋的形成。容量通常较小，如30斤、50斤，适合家庭自制醋。坛身多为素面，利于微生物附着。