法压壶和过滤壶的区别?

法压壶和过滤壶都是冲泡咖啡的器具，但原理不同。法压壶用金属滤网直接压碎咖啡渣，保留油脂和细粉，口感浓郁；过滤壶则用纸质滤纸分离咖啡液，滤除油脂和杂质，口感清爽。前者适合喜欢厚重风味的人，后者适合追求纯净口感的人。

区别

法压壶：使用金属滤网直接将咖啡渣与液体分离，操作简单，只需热水和咖啡粉。冲泡时间短，约4分钟，能保留咖啡中的油脂和细粉，带来醇厚口感。清洗方便，只需拆开滤网冲洗。适合喜欢浓郁风味、不介意少量沉淀的人，适合家庭或个人使用。

过滤壶：依赖纸质滤纸过滤咖啡渣，需单独购买滤纸。冲泡时间较长，约6分钟，能彻底分离油脂和杂质，口感更清爽。滤纸需定期更换，增加成本。适合追求纯净口感、注重健康的人，适合办公室或多人分享的场景。