莓茶和其它各品种茶叶有什么区别呢?

时间:01-17人气:25作者:何处箫声落

莓茶是藤茶的一种,主要产自湖南张家界,由显齿蛇葡萄的嫩叶加工而成,味道微甜带清香,不含咖啡因。其它茶叶如绿茶、红茶等则来自茶树的不同加工工艺,含咖啡因,口感苦涩或醇厚,种类繁多,产地广泛。

区别

莓茶:由藤本植物的嫩叶制成,加工过程简单,只经过杀青和干燥,保留了天然甜味和黄酮类物质。不含咖啡因,适合夜间饮用,口感清爽,略带回甘。主要产地集中在湖南、湖北等山区,年产量较低,价格相对较高。

其它茶叶:来自茶树的鲜叶,经过发酵、揉捻等复杂工艺制成。含咖啡因,有提神效果,口感因品种而异,如绿茶清香、红茶醇厚。产地遍布全球,如中国、印度、斯里兰卡等,年产量大,价格亲民,品种超过上千种。

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