芒果和什么一起催熟比较好?

芒果可以用香蕉或苹果一起催熟，因为这些水果释放的乙烯气体能加速芒果成熟。将芒果和香蕉、苹果放进纸袋，密封2-3天，每天检查一次，摸起来变软即可食用。

区别

芒果：本身释放乙烯较少，单独成熟慢，需借助其他水果的乙烯加速过程。成熟后果肉细腻，甜度高，适合直接鲜食。

香蕉：乙烯含量高，催熟效果快，但果肉易变软，适合搭配芒果后尽快食用，避免过熟影响口感。