巧克力是哪个国家发明出来?

巧克力的起源可以追溯到古代中美洲，玛雅人和阿兹特克人最早将可可豆制成饮品。16世纪，西班牙人将可可豆带回欧洲，加入糖和香料后逐渐流行。现代巧克力在19世纪的瑞士和比利时得到发展，牛奶巧克力的发明让巧克力变得更受欢迎。如今，比利时、瑞士和法国都是著名的巧克力生产国。

巧克力的制作过程

巧克力的制作需要经过可可豆的发酵、烘焙和研磨。发酵后的豆子被磨成可可液，再与糖、可可脂等混合。牛奶巧克力还会加入奶粉。混合后的巧克力经过精炼和调温，形成光滑的质地。调温是关键步骤，决定巧克力是否容易融化且表面光亮。手工巧克力制作需要精确控制温度和时间。