甘薯的繁殖方式是用根还是茎 甘薯和红薯有什么区别?

甘薯主要通过茎进行繁殖，人们常用它的藤蔓（俗称“薯藤”）扦插种植。而根部分主要用来储存养分，不用于繁殖。

区别

甘薯：表皮颜色偏红或紫，肉质多为黄色或白色，含水量较高，适合蒸煮或做甜品。生长期约4-6个月，每株可产薯块5-10个。

红薯：表皮颜色偏深红或褐色，肉质多为橘红色，甜度高，适合烤制或制糖。生长期约5-7个月，每株可产薯块8-15个，块形较大。