皮皮虾和小龙虾一样吗?

皮皮虾和小龙虾不一样，它们是两种不同的水生生物。皮皮虾属于虾蛄科，生活在海洋里，有坚硬的外壳和一对大螯；小龙虾属于螯虾科，生活在淡水或半咸水，外壳较软，体型更圆。虽然名字里都有“虾”，但外观、栖息地和食用部位都不同。

区别

皮皮虾：皮皮虾生活在海里，身体扁平，头部有一对特别大的螯，像钳子一样有力。它的外壳坚硬，颜色偏灰绿，吃的时候主要吃尾部肉质部分。皮皮虾个头中等，一般15到20厘米长，味道鲜美，价格也贵一些。很多人喜欢清蒸或椒盐做法，突出原味。

小龙虾：小龙虾生活在淡水池塘或河流里，身体圆鼓鼓的，外壳较软，颜色偏红褐色。它有长长的触须和一对小螯，主要吃头部和身体部分的肉。小龙虾个头小，一般10到15厘米，价格便宜，做法多样，比如麻辣、十三香，适合多人分享。