港式奶茶和台式奶茶由什么区别?

港式奶茶和台式奶茶的主要区别在于原料、口感和制作工艺。港式奶茶用红茶混合淡奶，口感浓郁顺滑；台式奶茶多用绿茶或乌龙茶基底，加入奶精和珍珠，味道偏甜。

区别

港式奶茶：选用斯里兰卡红茶，经多次拉茶工艺，茶味厚重，搭配淡奶形成丝滑口感。不加糖时可选择甜度，冷热皆宜，适合喜欢茶香浓郁的人。常见于香港茶餐厅，搭配菠萝油或西多士。

台式奶茶：以绿茶或乌龙茶为底，加入奶精调甜，常添加珍珠、椰果等配料。甜度较高，口感偏甜腻，主打年轻市场。台湾夜市常见，搭配鸡排或臭豆腐，成为休闲饮品代表。