紫砂壶和盖碗有什么区别呢?

紫砂壶和盖碗都是泡茶工具，但结构不同。紫砂壶带壶嘴和壶把，适合长时间浸泡茶叶；盖碗由碗盖、碗身和碗托组成，方便控制出汤速度。

区别

紫砂壶：紫砂壶用整块陶土制成，壶身有细小气孔，能吸附茶香，越用越润。保温性好，适合泡发酵茶，如普洱茶或红茶。一把壶只泡一种茶，避免串味。使用时一手提壶，一手倒茶，操作简单。

盖碗：盖碗多为瓷器或玻璃材质，气孔少，不会吸附茶味，适合泡多种茶。散热快，适合泡绿茶或白茶，能及时降温避免苦涩。出汤时需一手托碗，一手揭盖，稍显复杂，但便于观察茶汤色泽和茶叶舒展状态。