鲁花花生油物理压榨和压榨的区别?

鲁花花生油的物理压榨和普通压榨主要区别在于加工方式。物理压榨是纯物理挤压，不添加化学溶剂；普通压榨可能涉及高温或化学处理。物理压榨保留更多天然营养，油品颜色较浅；普通压榨出油率高，但部分营养可能流失。物理压榨成本高，价格贵；普通压榨产量大，价格便宜。

区别

物理压榨：采用低温冷榨技术，通过机械压力直接挤压花生出油，全程不加热、不添加任何化学物质。这种方法能最大程度保留花生中的维生素和矿物质，油品呈淡黄色，带有浓郁的花生香味。每100斤花生只能榨出30斤左右油，产量低但品质高，适合注重营养的家庭使用。

普通压榨：经过高温预处理，有时会添加溶剂辅助出油。高温能破坏花生细胞结构，提高出油率至45斤以上。但高温会破坏部分热敏性营养，油品颜色较深，香味较淡。这种方法生产效率高，成本较低，市场价格更亲民，适合日常烹饪使用。