青岛原浆和各厂的扎啤区别?

青岛原浆是未经杀菌处理的新鲜啤酒，保留酵母活性，口感更醇厚；各厂扎啤则是经过巴氏杀菌的工业啤酒，保质期长，适合大规模生产。

区别

青岛原浆：采用传统工艺酿造，不经过滤和杀菌，保留啤酒中的活性酵母和营养成分，口感新鲜细腻，泡沫丰富，保质期较短，一般需要冷藏保存，适合追求新鲜口感的消费者。酒精度数在3-5度之间，麦芽浓度较高，喝起来有明显的麦香和果香。

各厂扎啤：多为工业化生产，经过巴氏杀菌处理，延长了保质期，便于运输和储存。口感相对清爽，泡沫较少，酒精度数在2-4度之间，适合大众消费场景，如酒吧、餐厅等。价格较低，种类多样，但新鲜度和风味不如原浆。