时间:01-20人气:14作者:西了个瓜
椰子脆块和椰子角不一样。椰子脆块是小块状,口感酥脆,适合直接当零食吃;椰子角则是长条形,外层有点硬,里面带着椰丝的嚼劲,更像传统糕点。
区别
椰子脆块:形状是小方块或三角块,表面光滑,咬下去“咔嚓”一声很脆。做法简单,把椰蓉和糖压紧后切块烤干,甜味直接,吃完手上不沾渣。适合当追剧零食,一次能吃好几块。
椰子角:形状像弯弯的月牙或长条,外皮烤得有点焦黄,咬开会感觉到椰丝的纤维感。做法更费时,椰蓉要揉成团再塑形,烤的时间长,甜味淡些,更突出椰香。常当茶点配茶吃,一块能嚼好久。
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