电饭煲的保温跟煮饭有什么区别?

电饭煲的保温和煮饭功能不同。煮饭是通过加热让米吸收水分变成熟饭，温度通常在100度以上。保温则是将煮好的饭维持在60度左右，防止变凉。

区别

煮饭：煮饭时电饭煲快速加热，水温达到100度后持续沸腾，让米粒充分熟透。这个过程需要20到30分钟，结束后电饭煲会自动跳到保温模式。煮饭功能注重的是快速高效地做出熟饭。

保温：保温功能在煮饭结束后启动，通过低功率加热维持温度，防止米饭变冷或变质。保温时温度控制在60度左右，不会继续煮饭，只是保持米饭的温热状态。这个功能适合短时间内不吃饭的家庭。