餐饮部经理和餐厅经理的区别?

餐饮部经理负责整个餐饮部门的运营管理，包括多个餐厅或餐饮品牌的统筹；餐厅经理则专注于单一餐厅的日常运营和服务质量。

区别

餐饮部经理：管理多个餐厅或餐饮品牌，制定整体战略、预算和标准流程，协调各部门资源，确保餐饮部整体盈利和品牌形象。需要处理跨餐厅的人员调配、供应链管理和大型活动策划，工作范围更广，决策层次更高。

餐厅经理：专注单一餐厅的日常运营，包括员工排班、客户服务、菜品质量控制和库存管理。直接面对顾客和员工，解决现场问题，维护餐厅口碑，确保每日营收达标。工作更具体，强调执行力和细节把控。