双黄白莲蓉和双黄莲蓉有什么区别?

双黄白莲蓉和双黄莲蓉的主要区别在于莲蓉的原料和口感。双黄白莲蓉使用纯白莲蓉，颜色偏白，口感细腻清甜；双黄莲蓉则可能混合其他莲蓉或添加糖油，颜色较深，甜度更高。

区别

双黄白莲蓉：以新鲜白莲为主要原料，经过去皮去芯后熬制，不添加额外油脂或色素。成品呈乳白色，质地顺滑，莲香浓郁，甜度适中，适合喜欢清淡口感的人。每100克含热量约280大卡，蛋白质含量5克。

双黄莲蓉：可能使用红莲或混合莲蓉，熬制时加入糖油增稠，颜色偏金黄。口感偏甜，质地稍稠，莲香较淡，甜味更突出。每100克含热量约320大卡，蛋白质含量4克。