芒果鱼和芒鱼有什么区别呢?

芒果鱼和芒鱼是完全不同的两种食材。芒果鱼是一种淡水鱼，体型较小，肉质细嫩，适合清蒸或煮汤。芒鱼则是海鱼，体型较大，肉质紧实，常用于红烧或煎炸。两者在产地、口感和烹饪方法上都有明显区别。

区别

芒果鱼：属于淡水鱼，生活在河流或湖泊中，体长一般不超过20厘米。鱼肉呈白色，刺少，味道清淡，适合老人和小孩食用。烹饪时只需简单调味就能保留原味。

芒鱼：属于海鱼，生活在近海区域，体长可达50厘米以上。鱼肉呈淡红色，刺多但肉质紧实，带有淡淡的海鲜味。烹饪时需要用重口味调料去除腥味，比如酱油、料酒和香料。