胭脂红有什么特性和特点?

胭脂红是一种鲜艳的红色染料，常用于食品、化妆品和纺织品染色。它由天然昆虫或人工合成制成，颜色明亮持久，安全性较高。在食品工业中，它能为糖果、饮料等增添诱人色泽；在化妆品中，它用于口红、腮红等产品提亮肤色。

区别

天然胭脂红：从雌性胯虫中提取，成本较高，颜色偏橙红，带有天然香气，但产量有限，每只胯虫仅能产出少量色素。适合高端食品和有机化妆品，标注为“天然色素”。

合成胭脂红：通过化学方法制成，价格低廉，颜色更纯正稳定，每公斤成本约为天然品的1/10。广泛用于工业化生产，如饮料、糖果，但需标注“合成色素”，部分人群可能对其敏感。