流沙蛋黄包和奶黄包有什么区别呢?

流沙蛋黄包和奶黄包都是广式茶点，主要区别在于馅料口感和风味。流沙蛋黄包的馅料偏湿润，带有流沙般的绵密感，奶香浓郁；奶黄包的馅料更扎实，口感细腻偏干，甜味较淡。

区别

流沙蛋黄包：馅料中加入黄油和咸蛋黄，烘烤后呈现半流心状态，咬开时馅料会慢慢流出，奶香味突出，甜度较高，每颗包子约含20克馅料，适合喜欢浓郁口感的人。

奶黄包：馅料以奶粉、鸡蛋为主，口感偏干爽，甜度适中，馅料更紧实，每颗包子约含15克馅料，味道清淡，适合喜欢传统风味的人。