时间:01-19人气:30作者:爷们跪下说
冻梨是普通梨经过冷冻处理后制成的,口感变软,味道更甜,适合冬天食用。普通梨则是新鲜采摘的,口感脆甜,多汁,适合直接吃或做甜品。
区别
冻梨:冷冻后的梨果肉变得柔软,汁水丰富,甜味更浓,吃起来像冰沙一样顺滑。吃的时候可以直接啃,也可以泡在水里喝冻梨水,是东北冬季的特色零食。冻梨的保存时间比新鲜梨长,能放几个月不变质。
普通梨:新鲜采摘的梨果肉硬脆,水分充足,味道清甜,适合生吃或做沙拉、甜品。普通梨的保质期短,常温下只能放几天,冰箱冷藏能延长到1周左右。梨皮光滑,颜色多为黄色或绿色,富含维生素和膳食纤维。
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