柴鸡和散养鸡的区别?

时间:01-19人气:20作者:玫瑰花香

柴鸡和散养鸡的主要区别在于饲养方式和生长环境。柴鸡多在山林或果园自然生长,以虫草为食,活动范围大;散养鸡则在开阔场地自由活动,饲料以谷物为主,生长周期较短。

区别

柴鸡:柴鸡长期在野外觅食,生长周期长达半年以上,肉质紧实,脂肪含量低。每只鸡的活动范围超过5亩,肌肉发达,适合慢炖。柴鸡的蛋壳较厚,蛋黄颜色深,口感浓郁,市场价格较高,每斤售价约50元。

散养鸡:散养鸡在固定场地活动,生长周期3-4个月,肉质相对松软。饲料中谷物占比70%,运动量适中,体重增长快。鸡蛋产量高,每只鸡年产蛋约180枚,蛋壳较薄,蛋黄颜色浅,售价较低,每斤约30元。

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