草饲牛和谷饲牛区别?

草饲牛主要吃天然牧草，生长周期长，肉质偏瘦；谷饲牛吃谷物饲料，育肥快，肉质更肥美。

区别

草饲牛：草饲牛以青草、树叶等天然植被为食，活动空间大，生长时间长达24个月以上。牛肉脂肪含量低，颜色偏红，纤维较粗，适合喜欢清淡口感的人。这类牛的饲养成本较低，但出肉率相对较少。

谷饲牛：谷饲牛以玉米、大豆等谷物为主食，圈养时间短，一般6-20个月即可出栏。脂肪分布均匀，肉质细嫩，大理石纹理明显，风味浓郁。饲养成本高，但市场售价也更高，适合追求口感的消费者。