分离与萃取的区别?

分离是把混合物中的不同部分分开，比如从沙子里挑出石子。萃取则是利用溶剂把需要的物质从混合物里“抓”出来，比如用热水泡茶，茶叶里的味道跑到水里。

区别

分离：像把混在一起的豆子和红豆挑开，靠物理方法分开，不用化学帮忙。常见方法有过滤、挑拣、磁铁吸铁屑等。目标明确，就是把不同东西彻底分开，互不沾边。比如淘米时，米和糠分开后，米还是米，糠还是糠。

萃取：更像用酒精泡中药，把有效成分“泡”出来，但其他东西可能还留在原处。需要溶剂帮忙，比如水、酒精或油。目标是有选择地拿走特定物质，比如用汽油从煤油里提炼出柴油，煤油本身可能还在。