锡纸的好坏有什么区别?

锡纸好坏主要看材质、厚度和耐用性。好的锡纸韧性强、耐高温、不易破，适合烧烤、包裹食物；差的易撕裂、不耐热，用起来容易破，还可能影响食物口感。

区别

好锡纸：采用纯铝材质，厚度均匀，一般超过0.01毫米，耐高温达250度以上，包裹食物时不易变形或漏油，反复使用也不易出现破损，适合长时间高温烹饪或密封保存食物。

差锡纸：材质含杂质，厚度薄不均匀，通常低于0.008毫米，遇热易脆裂，使用时容易破洞，还可能因铝层脱落导致食物沾上金属味，只能短暂使用，不适合高温或长时间操作。