法棒和法棍的区别?

法棒和法棍都是法国面包，但法棒更细长，外皮脆硬，内部多孔；法棍较短粗，外皮稍软，质地更紧实。法棒适合做三明治，法棍更适合直接食用。

区别

法棒：长度约60厘米，直径3-4厘米，重量300克左右。外皮金黄酥脆，内部气孔大而均匀，麦香浓郁。因形状细长，切片后适合夹火腿、奶酪做三明治，口感扎实不软塌。

法棍：长度40厘米，直径5-6厘米，重量400克上下。外皮较薄，烤制后略带韧性，内部气孔小而密集，质地偏湿润。更适合搭配汤品或直接蘸酱食用，咬起来有嚼劲但不费力。