石油和京油有什么区别?

石油是从地下开采的黑色粘稠液体，主要用作燃料和化工原料。京油是北京的一种传统调味品，由芝麻等材料熬制，用于增加菜肴香味。两者用途和来源完全不同。

区别

石油：石油是化石燃料，形成于数百万年前的古代生物遗骸埋藏后高温高压作用的结果。它通过钻井开采，经过提炼后可生产汽油、柴油、塑料等产品。全球每年消耗数十亿吨石油，是现代工业和交通的重要能源。

京油：京油是中国北方地区的传统调料，以芝麻、花生等植物油为原料，经过炒制熬制而成。颜色呈深褐色，香气浓郁，常用于拌凉菜、炒菜或蘸食。北京地区每年使用京油约几千吨，是地方特色美食的重要组成部分。