芭蕉和香蕉的区别 芭蕉和香蕉有什么区别?

芭蕉和香蕉虽然外形相似，但属于不同品种。芭蕉果皮较厚，果肉偏黄，甜度较低；香蕉果皮薄，果肉乳白，甜度高。芭蕉多用于烹饪，香蕉可直接食用。

区别

芭蕉：果形弯曲度小，果皮呈灰绿色，成熟后黄色较浅。果肉质地较硬，甜味淡，带微酸。种子较大，不易消化。常用于炒菜、煲汤，口感扎实。每根芭蕉重量约200克，长度20厘米左右。

香蕉：果形弯曲明显，果皮鲜黄，成熟后有褐色斑点。果肉软糯，甜味浓郁，无酸味。种子退化，几乎不可见。适合直接食用，也可做甜品。每根香蕉重量约150克，长度25厘米左右。