桃子的冷库温度是多少?

桃子冷库的温度一般控制在0到2摄氏度之间。低温能减缓桃子成熟速度，延长保鲜期。湿度保持在90%左右，防止桃子失水变蔫。冷库要定期通风，避免二氧化碳积累。不同品种的桃子对温度有细微差别，但整体范围相近。

桃子冷库的注意事项

桃子不能和苹果或香蕉放在一起，这些水果会释放乙烯气体，加速桃子变软。冷库温度波动不能超过1摄氏度，否则容易产生冷害。入库前要挑出有伤口或过熟的桃子，避免腐烂传染。运输时要用泡沫箱加冰袋，保持温度稳定。