黑布林和红布林有什么区别呢?

黑布林和红布林都是李子的品种，但颜色、口感和用途不同。黑布林表皮深紫近黑，果肉紧实甜中带微酸；红布林表皮鲜红或橙黄，果肉多汁偏甜。黑布林适合直接吃或做果干，红布林常用于甜品或果酱。

区别

黑布林：表皮深紫发黑，果肉硬实甜度高，带点微酸。果皮较厚，耐储存，放几天会变软。适合直接吃，也能晒成果干或酿酒。热量约40千卡，含丰富维生素C和花青素，抗氧化强。

红布林：表皮鲜红或橙黄，果肉软嫩多汁，甜味明显。果皮薄易破，储存时间短。常用来做果酱、派或搭配酸奶。热量约35千卡，含维生素A和钾，对皮肤和血压有益。