夏黑和蜂后有什么区别?

夏黑和蜂后都是葡萄品种，但口感和用途不同。夏黑果皮紫黑，甜度高，果肉脆，适合直接吃或做葡萄干。蜂后果皮青绿，酸甜适中，果肉软，常用来酿酒或制成果酱。

区别

夏黑：果粒小而圆，颜色深紫近黑，甜度达到18度左右，吃起来有草莓香味。皮薄无核，咬起来咔嚓响，夏天冷藏后特别解渴。

蜂后：果粒大而椭圆，青绿色带斑点，酸味明显，甜度只有12度左右。果肉软多汁，容易出汁，酿酒时能释放浓郁果香，做成果酱口感细腻。