摩卡壶和手冲咖啡的区别?

摩卡壶和手冲咖啡都是煮咖啡的方式，但区别很大。摩卡壶用蒸汽压力萃取咖啡，口感浓郁，油脂丰富，适合喜欢浓烈味道的人。手冲咖啡则靠重力过滤，口感干净，层次分明，能突出咖啡豆的原味。

区别

摩卡壶：这是一种家用咖啡器具，通过加热产生蒸汽压力，让热水快速穿过咖啡粉，萃取出的咖啡颜色深，味道强烈，带有焦糖和巧克力的风味。操作简单，适合早晨快速制作一杯提神的咖啡。

手冲咖啡：需要手动控制水流速度和温度，咖啡粉与热水接触时间长，萃取出的咖啡酸度明亮，花果香气明显。适合慢慢品味，能感受不同咖啡豆的细腻变化，但制作过程需要更多技巧和耐心。