虾母和一般虾有什么区别?

虾母是即将产卵的雌虾，腹部饱满，虾籽明显；一般虾则是普通食用虾，体型较小，无籽或籽未成熟。

区别

虾母：虾母体型较大，外壳偏软，腹部鼓胀，里面包裹着成千上万颗虾籽。虾籽呈深绿色或黑色，口感细腻，适合整只烹饪或提取虾籽调味。虾母价格较高，营养价值丰富，尤其适合孕妇和儿童食用。

一般虾：一般虾体型较小，外壳较硬，腹部扁平，没有明显虾籽。肉质紧实，口感弹牙，适合爆炒、白灼或油炸。价格实惠，食用方便，是家庭餐桌常见食材，适合日常烹饪和大规模加工。