保山冰红和川料樱桃红有什么区别呢?

保山冰红和川料樱桃红都是樱桃品种，但产地和特点不同。保山冰红产自云南保山，果皮深红，果肉脆甜，适合鲜食；川料樱桃红产自四川，果皮鲜亮，果肉软糯，适合加工。两者在口感和用途上有明显差异。

区别

保山冰红：产自云南保山，果皮呈深红色，果肉脆硬，甜度高，汁水丰富，适合直接食用。果实较大，单果重可达10克以上，成熟期在5月下旬至6月初。耐储存，运输损耗小，市场价格较高。

川料樱桃红：产自四川，果皮鲜红透亮，果肉软嫩，甜中带微酸，适合做果酱、酒类等加工。果实中等大小，单果重约6-8克，成熟期较早，4月下旬即可上市。不耐储存，适合就地加工或销售。